コンプレモン・テール　/　ケール・マ　2023 [1732]

COMPLEMEN T'ERRE / KER MA 2022
フランス　ロワール
品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ

ナチュラル






（以下 インポーター資料より）

品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ100%
植樹：1955~2014年
位置：標高45m、北東向き
土壌：角閃石、雲母片岩、正片麻岩(花崗岩類を源岩とする変成岩の一種)

スキンコンタクト無しグラスファイバータンクで醗酵グラスファイバータンクで5ヵ月熟成

Ker Maとは彼らの生まれた、ブルターニュの方言で、Chez Ma（Maの家）を意味する。

Maとはもちろん、彼ら2人（MarionとManuel）のこと。

北東向きの畑のためか、同価格帯の、ラ・クロワ・モリソーよりも、重心がたかく、塩味があり、酸の軽快さがある。2022VTから、VdFでリリース。