ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ　/　ル・プティ・ロゼ・ド・ジミオ　2023 [3572]

LE PETIT DOMAINE DE GIMIOS / MUSCAT LE PETIT ROSÉ DE GIMIOS 2023
フランス　ラングドック
品種：ミュスカ・プティ・グレン主体　アリカント　アラモン　グルナッシュ　カリニャン　テレット　リヴラン　ギュイサスなど

ナチュラル

ビオディナミ

無添加





（以下インポーター資料より）

色合いは透明感のある赤みがかった淡いピンク色。
サクランボ、ザクロ、スモモ、クラッカーの香り。
ワインはチャーミングで、ジューシーな果実味とじわっと広がるキュートな酸とのバランスが良く、余韻に鉱物的なミネラルが残る。


ミュスカ・セック90%にルージュ・ド・コース10%アッサンブラージュ。
セニエではなく、ミュスカのフルーティさに若干の赤を加えて引き締まりのあるエレガントなロゼに仕上げている。
残糖分は0.5g/Lの完全辛口！

SO2無添加、ノンフィルター

1995年に古樹の畑を購入しワイナリーを始める。

以前は、30年間ビオディナミを取り入れたフルーツ菜園農家を営んでいたが、1993年山火事で全焼。以降、ビオディナミワイン農家一本に転向。

2008年から息子のピエールが本格的にドメーヌに入り現在に至る。