パソ・ア・パソ / ラス・クリオーラス・デ・ドン・グラシアーノ ホワイト 2022 [1176]
パソ・ア・パソ / ラス・クリオーラス・デ・ドン・グラシアーノ ホワイト 2022
[1176]
販売価格: 2,230円(税別)
(税込: 2,453円)
商品詳細
PASO A PASO / LAS CRIOLLAS DE DON GRACIANO WHITE 2022
アルゼンチン メンドーサ
品種：クリオラ・グランデ 50％ モスカテル 25％ トロンテス 20％ ペドロ・ヒメネス 5％
ナチュラル
所謂 ソーヴィニヨン・ブラン的なアロマがあり、シャープさも持っている面白い白ワイン。
（以下 インポーター資料より）
クリオラ グランデ 50％、 モスカテル 25%、トロンテス 20％、ペドロ・ヒメネス 5%
区分けされていない混植のままの葡萄園、過去より無農薬栽培。
自然酵母。
粘土、砂、ローム質。
年間降水量わずか200mlと、ほとんど雨が降らない。
標高も1050m〜700ｍと紫外線量、日照度は圧倒的なテロワール。
混植のまま手で収穫し、100%全粒で醸造。
半分の皮を残し、野生酵母で自然発酵し、マロラクティック発酵。
樽は一切使用されず、全粒で枝も使用しないので葡萄の力だけの自然なタンニン100%ワインとなっている。
ノンフィルター無濾過のままボトリング。
2010年からの農業学者NorbertoPáezとワイン醸造学者SebastiánBisoleが造る注目のモダン・メンドーサワイン。
純粋無垢な正直な自然の味わいが楽しめる。
ラベルに書かれたのは葡萄のまま何も足さないで自然のままボトリングされたワインを指している。
アルゼンチン メンドーサ
品種：クリオラ・グランデ 50％ モスカテル 25％ トロンテス 20％ ペドロ・ヒメネス 5％
ナチュラル
所謂 ソーヴィニヨン・ブラン的なアロマがあり、シャープさも持っている面白い白ワイン。
（以下 インポーター資料より）
クリオラ グランデ 50％、 モスカテル 25%、トロンテス 20％、ペドロ・ヒメネス 5%
区分けされていない混植のままの葡萄園、過去より無農薬栽培。
自然酵母。
粘土、砂、ローム質。
年間降水量わずか200mlと、ほとんど雨が降らない。
標高も1050m〜700ｍと紫外線量、日照度は圧倒的なテロワール。
混植のまま手で収穫し、100%全粒で醸造。
半分の皮を残し、野生酵母で自然発酵し、マロラクティック発酵。
樽は一切使用されず、全粒で枝も使用しないので葡萄の力だけの自然なタンニン100%ワインとなっている。
ノンフィルター無濾過のままボトリング。
2010年からの農業学者NorbertoPáezとワイン醸造学者SebastiánBisoleが造る注目のモダン・メンドーサワイン。
純粋無垢な正直な自然の味わいが楽しめる。
ラベルに書かれたのは葡萄のまま何も足さないで自然のままボトリングされたワインを指している。
