コンテ・ド・シュルラン　ブラン・ド・ブラン　シャンプ・デュ・クロ　エクストラ・ブリュット　N.V.　マグナムボトル [9008]

COMTE DE CHEURLIN BLANC DE BLANC CHAMPS DU CLOS EXTRA BRUT N.V. 1500ml
フランス シャンパーニュ
品種：ピノ・ブラン 60％ シャルドネ 40％


こちらは1500mlのマグナムボトルです。






（以下 インポーター資料より）

キレイなだけでは物足りない‼ 複雑な風味と樽香がマッチピノブランも使った 単一畑のブラン ド ブラン。

シャンパーニュ地方南部、セル シュル ウルスに位置。
5ha の単一畑、樹齢 35年以上。
8月最終週から9月第1週の間に開始、約3週間で収穫を終える。


生産者について
1788 年、カトリック司祭のシュルランがこの地でシャンパーニュを造った事が、その後のワイナリーの基盤となりました。
2世紀もの間家族へと引き継がれ、上質で高評価のシャンパーニュを 造り続けています。

ワイナリーがあるのは、シャンパーニュ南部オーブ県に位置するコートデ バール地区です。
“自然環境に配慮した栽培と醸造” を基本理念とした全フランス規模の団体、テラヴィティスの厳しい基準を遵守し、純粋に丁寧に高品質のシャンパーニュを生み出しています。

『 テラ ヴィティス （ Terra Vitis ） 』 とは、1998 年にボージョレ地区の葡萄栽培者を中心に設立された 「 環境に配慮した自然な農業 」 をテーマにワイン造りをしている団体。

環境に配慮した栽培と醸造を行うことを基本理念とし、農薬使用の制限、水質、大気汚染からの保護なども含まれます。　
各農家の畑は、可能な限り有機栽培で管理されており、化学肥料や除草剤は使用せず、農薬に関してはどうしても必要な場合に限り、 極少量のみ散布する 「 リュットレゾネ （ 減農薬農法 ） 」 を導入。