バルロー・ファミリー　/　オレンジ・バディ　2021 [1117]

BARREAU / ORENGE BUDDY 2021
フランス ボルドー
品種：セミヨン

ナチュラル

無添加



（以下 インポーター資料より）

サンテミリオンから10km ドルドーニュ川近くの古樹農園を持つ1782年からの家族経営、アントゥル　ド　メールのバルロ―家のボルドー　オレンジ　ナチュール。

ドルドーニュ川付近の粘土石灰石土壌なんと80年古樹のセミヨン100%。

オーガニック造り、2018年にHVE3認定。
野生酵母によるアルコール発酵、44日間スキンコンタクト醸し。
コンクリートタンクで9ヶ月間、澱とともに 熟成。

亜硫酸塩は一切使用していません。
外部タンクによる自然温度で酒石酸を安定させる。

豊かな琥珀色、濁った外観、スパイシーさとリンゴの香りとともに感じられます。
その後、カリン、オレンジの皮の強い香りが口中に広がり、フレッシュさを与えます。
フィニッシュは蜂蜜のタッチ。
塩味の効いたソフトで爽やかな飲み口が楽しめる。
糖分、亜硫酸共に公的検査機関での分析で検出不可。
LQ。