ピエール・オリヴィエ・ボノーム / 蔵（クラ） ルージュ 2023 [4245]
ピエール・オリヴィエ・ボノーム / 蔵（クラ） ルージュ 2023
[4245]
販売価格: 2,630円(税別)
(税込: 2,893円)
商品詳細
PIERRE OLIVIER BONHOMME / KURA ROUGE 2023
フランス ロワール
品種：ガメイ
ナチュラル
（以下インポーター資料より）
収穫日は9月22日とブドウがやや晩熟だった。
収量はショウジョウバエのスズキの被害により厳格な選果を行なったが、結果的に35hL/haと被害の大きさの割にはまずまずの量が確保できた。
買ブドウはビオ栽培者ヴァレリー・フォルグから。
SO2は熟成後に15mg/L 添加。
ノンフィルター。
ピエール・オリヴィエ・ボノームについて：
オーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時にル・クロ・デュ・テュ＝ブッフの収穫に参加し、そこでティエリに才能を見いだされ、以降ティエリから共同経営者を前提にスカウトされる。
2006年から2008年までアンボワーズのワイン学校に通いながらティエリのネゴスで経験を積む。
2009年、ティエリと共同でネゴシアン「ピュズラ=ボノーム」を立ち上げる。
2014年末、ティエリがネゴシアンから抜けてピエール＝オリヴィエ・ボノーム単独で再スタートする。
フランス ロワール
品種：ガメイ
ナチュラル
（以下インポーター資料より）
収穫日は9月22日とブドウがやや晩熟だった。
収量はショウジョウバエのスズキの被害により厳格な選果を行なったが、結果的に35hL/haと被害の大きさの割にはまずまずの量が確保できた。
買ブドウはビオ栽培者ヴァレリー・フォルグから。
SO2は熟成後に15mg/L 添加。
ノンフィルター。
ピエール・オリヴィエ・ボノームについて：
オーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時にル・クロ・デュ・テュ＝ブッフの収穫に参加し、そこでティエリに才能を見いだされ、以降ティエリから共同経営者を前提にスカウトされる。
2006年から2008年までアンボワーズのワイン学校に通いながらティエリのネゴスで経験を積む。
2009年、ティエリと共同でネゴシアン「ピュズラ=ボノーム」を立ち上げる。
2014年末、ティエリがネゴシアンから抜けてピエール＝オリヴィエ・ボノーム単独で再スタートする。
