レ・ドゥー・ザーヌ　/　リキータ　2021 [4906]

LES 2 ANES / RIQUITA 2021
フランス ラングドック
品種：グルナッシュ サンソー

ナチュラル

無添加

ビオディナミ



熟成していい感じになりました。




（以下 インポーター資料より）

南フランス、ナルボンヌから西へ約10km。
ペイヤック・ド・メールという村にあるワイナリー。

ワイナリーにロバがいて、ロバが草を食べてくれるので、農耕作業に自然な農法が組み込まれたワイナリー。

2000年に操業開始時に、ロバを2頭連れてこの地に来たことから、ワイナリー名がドメーヌ・デ・ドゥーザーヌ(2頭のロバ)という名前になっています。

有機栽培の他ビオディナミ認証も取得、SO2を極力抑えた造りを行い、自然に近い造り方を行うことで、ワインの純粋な味わいを試せる中身となっております。