レ・ジャルダン・ド・テゼィ / コー ジャルダン・ド・ラ・メゾン・ヌーヴ 2018 [3078]
レ・ジャルダン・ド・テゼィ / コー ジャルダン・ド・ラ・メゾン・ヌーヴ 2018
[3078]
販売価格: 3,880円(税別)
(税込: 4,268円)
商品詳細
LES JARDINS DE THESEIIS / COT JARDIN DE LA MAISON NEUVE 2018
フランス ロワール
品種：コー
ナチュラル
ビオディナミ
無添加
（以下 インポーター資料より）
18年は湿度が高くミルデューの被害があった年でした。
除梗したコーをスミマセラシオンカルボニック後プレス、グラスファイバータンクと古樽でピジャージュを施しながら発酵、古樽で熟成しました。
黒く濃いガーネット色、フランボワーズやプルーン、スモークチップの香り、しっかりとした骨格にタンニン、酸味、果実味、苦みのバランスが良く、アフターにはしっかりとした味わいが残ります。
フランス ロワール
品種：コー
ナチュラル
ビオディナミ
無添加
（以下 インポーター資料より）
18年は湿度が高くミルデューの被害があった年でした。
除梗したコーをスミマセラシオンカルボニック後プレス、グラスファイバータンクと古樽でピジャージュを施しながら発酵、古樽で熟成しました。
黒く濃いガーネット色、フランボワーズやプルーン、スモークチップの香り、しっかりとした骨格にタンニン、酸味、果実味、苦みのバランスが良く、アフターにはしっかりとした味わいが残ります。