ヨヨ / レスタケ 2021 [7245]
商品詳細
YOYO / RESTAKE 2021
フランス ルーション
品種:カリニャン・ブラン カリニャン・グリ グルナッシュ・グリ グルナッシュ・ブラン
ナチュラル
(以下 インポーター資料より)
コスミックのサルヴァが育てるカリニャン・ブランとグリに魅了され、自身の畑に植樹したYOYO。
土着品種は先祖たちの知恵の結晶であり、その土地の遺産であると考えるサルヴァに深く感銘を受けた。
国境を越えて語り継がれる『伝統・文化』を体感できる1本。
5日間のスキンコンタクトにより、濃いゴールド色。ナッツやはちみつ、バターの香り。
乾燥して暑い年ならではの凝縮感があり例年よりパワフル。それでいて、シスト土壌由来のミネラル感をビシバシ感じる。
レスト・ア・ケ!=「港のドックで休め」の意味。
フランス ルーション
品種:カリニャン・ブラン カリニャン・グリ グルナッシュ・グリ グルナッシュ・ブラン
ナチュラル
(以下 インポーター資料より)
コスミックのサルヴァが育てるカリニャン・ブランとグリに魅了され、自身の畑に植樹したYOYO。
土着品種は先祖たちの知恵の結晶であり、その土地の遺産であると考えるサルヴァに深く感銘を受けた。
国境を越えて語り継がれる『伝統・文化』を体感できる1本。
5日間のスキンコンタクトにより、濃いゴールド色。ナッツやはちみつ、バターの香り。
乾燥して暑い年ならではの凝縮感があり例年よりパワフル。それでいて、シスト土壌由来のミネラル感をビシバシ感じる。
レスト・ア・ケ!=「港のドックで休め」の意味。