ドメーヌ・デ・ペルドリ　/　エシェゾー・デュ・ドゥスュ　2020 [6396]

DOMAINE DES PERDRIX / ECHEZEAUX DU DESSUS 2020
フランス ブルゴーニュ 特級
品種：ピノ・ノワール




（以下 インポーター 資料より）

コート・ド・ニュイの中では、クロ・ド・ヴージョに次ぐ広さを誇るエシェゾー。本来のエシェゾーはエシェゾー・デュ・ドゥスュのリューディのみとされていましたが、1937年のAOC制定時に11のリューディが統合されすべてエシェゾーと名乗れるようになりました。

しかし今でも、エシェゾーの中で最も素晴らしいリューディとして認識されております。なお、ペルドリが所有するエシェゾー・デュ・ドゥスュの区画はDRCが所有する区画の隣に位置します。


光沢感のある深いガーネットの外観。非常に芳醇な黒色果実の香りやチョコレート、メントールなどの香り。

口中では絹のような質感のなめらかなタンニンが広がり、目の詰まった厚みのある黒色果実味とスパイス感が口いっぱいに感じられます。

澄んだミネラル感や綺麗な酸味がバランスを整え、全体的な完成度が非常に高く、グランクリュに相応しい味わいです。