フレデリック・コサール　/　ニュイ・サン・ジョルジュ　レ・シャルモット　2020 [524]

FREDERIC COSSARD / NUITS-SAINT-GEORGES LES CHARMOTTES 2020
フランス ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール

ナチュラル



酸はマイルドでなめらか。
梅のニュアンスを感じます。 早くから楽しめるスタイル。



（以下インポーター資料より）

収穫日は2020年8月28日。
収量は35 hL/ha。

キュヴェ名は、La Charmotte、La Petite Charmotteと2つの区画にまたがることから、2つを合わせてLes Charmottesとしてリリースした。

土壌は、粘土の粘性が低くレ・ダモードよりもワインは女性的なのが特徴。

ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用。（前年はクヴェヴリ100%）


現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。