ドメーヌ・デュ・フォール・マネル / カルヴァドス 2016 700ml [1152]
ドメーヌ・デュ・フォール・マネル / カルヴァドス 2016 700ml
[1152]
販売価格: 7,880円(税別)
(税込: 8,668円)
商品詳細
DOMAINE DU FORT MANEL / CALVADOS 700ml
フランス カルヴァドス
アルコール度数 42％
手間暇をかけた素晴らしいカルヴァドスです。
カルヴァドスのみの発送は、常温発送となります。（常温発送の場合 送料が少し安くなります。 受注後見積りにてお値引きします。）
（以下 インポーター資料より）
香り立つ品種、旨みある品種11種類を全てアッサンブラージュ。
400 Lの古樽で5年アルコールの角を取るために新樽を含めて1年毎に樽を変える（1樽当たりトータル40 Lの水を3ヶ月おきにブレンド）
青梅や青リンゴなどのフレッシュな香りやヴェルヴェンヌやアニスなど清涼感のある香り。
口当たりまろやかでこなれたアルコールの優しい甘みがあり、スパイシーなアフターがリンゴと樽の甘いフレーバーと共に口に広がる。
2015年のシードルを蒸留し、5年樽熟成させたカルヴァドス。
カルヴァドスのミレジムは、リンゴを収穫した年ではなく蒸留した年で換算する。
700 mLのカルヴァドスを作るためには20倍（14 L分）のシードルが必要。
香りと味わいにアクセントを付けるために熟成2年目に1ヶ月だけ新樽に移し替えし熟成させている。
SO2無添加。
フランス カルヴァドス
アルコール度数 42％
手間暇をかけた素晴らしいカルヴァドスです。
カルヴァドスのみの発送は、常温発送となります。（常温発送の場合 送料が少し安くなります。 受注後見積りにてお値引きします。）
（以下 インポーター資料より）
香り立つ品種、旨みある品種11種類を全てアッサンブラージュ。
400 Lの古樽で5年アルコールの角を取るために新樽を含めて1年毎に樽を変える（1樽当たりトータル40 Lの水を3ヶ月おきにブレンド）
青梅や青リンゴなどのフレッシュな香りやヴェルヴェンヌやアニスなど清涼感のある香り。
口当たりまろやかでこなれたアルコールの優しい甘みがあり、スパイシーなアフターがリンゴと樽の甘いフレーバーと共に口に広がる。
2015年のシードルを蒸留し、5年樽熟成させたカルヴァドス。
カルヴァドスのミレジムは、リンゴを収穫した年ではなく蒸留した年で換算する。
700 mLのカルヴァドスを作るためには20倍（14 L分）のシードルが必要。
香りと味わいにアクセントを付けるために熟成2年目に1ヶ月だけ新樽に移し替えし熟成させている。
SO2無添加。
