ヴィニ・リーブル　/　ス・キ・ヌ・リ　2023 [5875]

VINI LIBRE / CE QI NOUS LIE 2023
フランス ロワール
品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）

ナチュラル

無添加


切れ味抜群。
生の魚介類でも問題ない白ワインです。



（以下 インポーター資料より）

ぶどう品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）100％
ナント近くのメドン・シュール・セーヴル村のぶどう、ガブロと呼ばれるマグマが地中深くで冷え固まった土壌。
即圧搾し野生酵母の自然な働きで発酵。
熟成は土に埋められたナント製タイルで造られたタンクにて。
清澄はせず、フィルターも掛けず、シャプタリザシオンも行わず、SO2も一切添加していない
。
仄かに緑掛かった淡いイエローの色調。
ミカンの柑橘果実やメロンの風味。
自然な口当たりで丸みのある酸があり、ミネラリーでどんな場面にも合わせられる素直な味わい。