フレデリック・コサール　/　スキン・コンタクト　ズィズィフレッド　2023 [561]

FREDERIC COSSARD / SKIN CONTACT ZIZIFREDO 2023
フランス ローヌ
品種：グルナッシュ・ブラン 50％　ミュスカ・ド・アンブール 50％

ナチュラル

醸し系白ワイン（オレンジワイン）

無添加



ロゼ色オレンジ
気持ち甘くアロマティック 面白いワインに仕上がった。



（以下インポーター資料より）

収穫日は2023年9月13日と例年並みだった。
収量は45hL/haと豊作だった。

スキンコンタクトは、100%ブドウだけの味わい余すところなく引き出すために、フレッドが独自の醸造にこだわったスペシャルキュヴェ。
買いブドウはコート・デュ・ローヌのフレッドの友人から。
ミュスカは、高級食用ブドウであるMuscat de Hambourg（ブラック・マスカット）が使用されている。

ラベルのデザインはブドウの粒をモチーフにしている。
ワイン名はLe Fred Ziziという第二次大戦前に流行ったアペリティフを逆読みしフレッドの愛称Fredoを引っ掛けている。
SO2無添加、ノンフィルター。


フレデリック・コサールについて：
現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。
2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。