ド・ヴィニ　/　ス・キ・ヌ・リ　Lot2　2020 [5417]

DE VINI / CE QI NOUS LIE LOT2 2020
フランス ロワール
品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）

ナチュラル

無添加






（以下 インポーター資料より）

ぶどう品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ） 100％
生産者に残っていたバックヴィンテージを即確保！プラス4年の瓶熟により旨味倍増した味わいをぜひお確かめください！！

ナント近くのメドン・シュール・セーヴル村のぶどう、ガブロと呼ばれるマグマが地中深くで冷え固まった土壌。
即圧搾し野生酵母の自然な働きで発酵。熟成は土に埋められたナント製タイルで造られたタンクにて。
清澄はせず、フィルターも掛けず、シャプタリザシオンも行わず、SO2も一切添加していない。

濃い目のレモンイエロー。黄色果実やレモンの皮の風味でパイナップル感もあり。
凝縮した黄色果実が口中に広がり、長期瓶熟により旨味が増しつつもフレッシュな味わい。
「ス・キ・ヌ・リ」とは「私たちを結び付けてくれるもの」という意。