ローラン・サイヤール / ラッキー・ユー 2024 [7047]
ローラン・サイヤール / ラッキー・ユー 2024
[7047]
販売価格: 4,530円(税別)
(税込: 4,983円)
商品詳細
LAURENT SAILLARD / LUCKY YOU ! 2024
フランス ロワール
品種：ソーヴィニヨン・ブラン 70％ シャルドネ 30％
ナチュラル
ビオディナミ
無添加
2024年はボディもそこそこありつつ キレもあるタイプ。
（以下 インポーター資料より）
収穫日はシャルドネが9月4日、ソーヴィニョンが9月7日、16日と例年並みだった。
収量はミルデューの被害により20hL/haと大幅減収だった！
ワイン名のLucky You！「ついているね！」は、ゼロからワイナリーをスタートし、色々な人に助けられて今にたどり着いた彼自身の思いが込められている。
SO2無添加
ノンフィルター
ローラン・サイヤールは1991年専門学校でホテル・レストランのマネージメントを学んだ後、1995年ニューヨークへ旅立ちます。
2004年、自然派レストランICIを立ち上げ成功を収め、2008年元妻にレストラン経営を譲り、ニューヨークを後にします。
フランスに戻ってからは、ノエラ・モランタンの下でゼロから畑とワインづくりを学び、2013年、ノエラの畑2 haを譲り受け自らのドメーヌを立ち上げます。
2015年クロロッシュの引退後の畑の半分4.5 haの管理を引き受け現在に至ります。
フランス ロワール
品種：ソーヴィニヨン・ブラン 70％ シャルドネ 30％
ナチュラル
ビオディナミ
無添加
2024年はボディもそこそこありつつ キレもあるタイプ。
（以下 インポーター資料より）
収穫日はシャルドネが9月4日、ソーヴィニョンが9月7日、16日と例年並みだった。
収量はミルデューの被害により20hL/haと大幅減収だった！
ワイン名のLucky You！「ついているね！」は、ゼロからワイナリーをスタートし、色々な人に助けられて今にたどり着いた彼自身の思いが込められている。
SO2無添加
ノンフィルター
ローラン・サイヤールは1991年専門学校でホテル・レストランのマネージメントを学んだ後、1995年ニューヨークへ旅立ちます。
2004年、自然派レストランICIを立ち上げ成功を収め、2008年元妻にレストラン経営を譲り、ニューヨークを後にします。
フランスに戻ってからは、ノエラ・モランタンの下でゼロから畑とワインづくりを学び、2013年、ノエラの畑2 haを譲り受け自らのドメーヌを立ち上げます。
2015年クロロッシュの引退後の畑の半分4.5 haの管理を引き受け現在に至ります。
