ルー・デュモン　/　ボージョレ・ヌーヴォー　2025 [3481]

LOU DEMONT / BEAUJOLAIS NOUVEAU 2025
フランス　ブルゴーニュ
品種：ガメイ

リュット・リゾネ



〜〜 ヌーヴォー予約受付け中〜〜

ブルゴーニュのネゴシアン　仲田晃司さんの新酒です。

短い期間ですが樽に入れるのが特徴。
また　いつも果実味厚く 当店のヌーヴォーでは、もっとも濃い部類に入ります。


注意事項：

今年のボージョレ・ヌーヴォーの解禁日は、11月20日（木）です。

支払い方法 お振込を選ばれた場合　お支払は、11月2週目にお願いする予定です。


ご予約時 新酒以外のワインのご注文は承れません。
(但し 解禁日直前の追加同梱は11月11日（火）〜17日（月）の間で承ります。）


エチケットの写真は、参考写真で　過去のものです。

よろしくお願いいたします。



一次先行予約 4,378円税込 二次予約 4,488円税込 通常 4,598円税込

一次予約 8月31日（日）18時まで
二次予約 8月31日18時以降〜11月16日（日）18時まで 以降 通常価格となります。


ルー・デュモンについて：

仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。

仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。

「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。