ドメーヌ・デ・ザコル　/　ASA（アサ） 2023 [3432]

DOMAINE DES ACCOLES / ASA 2023
フランス ローヌ
品種：グルナッシュ 80％　シャルドネ 20％

ナチュラル



2025年8月 お盆 インポーターより特価が出ましたので、価格を下げさせていただきます。
今ロット売り切れ次第 元に戻ります。


軽やかでザコルにしては攻めた味わい。
この時期 冷やめで楽しい感じです。

ナチュラルワインファンにはとてもウケそうなキュヴェになります。 おすすめ。



（以下 インポーター資料より）

グルナッシュ・ノワール80%,シャルドネ20%をブレンドした日本限定キュヴェ。
12.5%。
キュヴェ名由来はAccolesのAにザコルをAMZに紹介してくれる仲買人のソシエテ・サカグチのSにAMZのAを合わせたもの。

黒ブドウであるグルナッシュ・ノワールに白ブドウのシャルドネが加わることで爽やかでピンと張ったミネラル感と骨格を与えている。

シャルドネの持つフレッシュでエレガントな味わいと南仏のピノ・ノワール、グルナッシュ・ノワールの力強くしなやかでシームレスな果実感とタンニンとのフュージョンはこれまでにない素晴らしいワインに仕上がった。

日本でのプロモーションで様々な日本食を頂くうちに、素材の持つ繊細な味わいの和食に合うワインを造ってみたいとインスピレーションにかられたことからこのプロジェクトは始まった。

ついにお披露目できることにとてもワクワクしている。
和食への敬意とそれに合うワインを天才醸造家オリヴィエ・ルリッシュが導き出したひとつの答えがこのワインだ。