ヴァイングート・スールナー　/　グリューナー・ヴェルトリーナー　ゴルトベルク　サルファーフリー & アンフィルタード　2023 [5462]

WEINGUT SOELLNER / GRUNER VELTLINER GOLDBERG SULFERFREE＆UNFILTERD
オーストリア ヴァーグラム
品種：グリューナー・ヴェルトリーナー（クローンではない）85%、リースリング10%、ヴァイスブルグンダー5%

ナチュラル

無添加






（以下　インポーター資料より）

品種：グリューナー・ヴェルトリーナー（クローンではない）85%、リースリング10%、ヴァイスブルグンダー5%
植樹：1990年頃より後
位置：標高300m、南西向きのテラス
土壌：砂混じりのレス土壌

醸造
ステンレスタンクで野生酵母により発酵後、澱引きせずにそのまま約10ヵ月間熟成
ノンフィルターで瓶詰め

ゴルトベルクは畑名。クローンではない、古い苗木の収穫を手作業で選別しながら収穫。

亜硫酸塩無添加はラシーヌ向けのスペシャルキュベ。

複雑で力強く飲みごたえがあり、十分に値段以上の価値があるワイン。

Riesling 10%とWeisburgunder 5%を使っているが、GVは85%なのでラベル上に主要品種として記載できる。
すべてGoldbergの畑からの収穫。