ジョゼ・ミッシェル　プレミス　NV [1413]

JOSE MICHEL PREMCES NV
フランス　シャンパーニュ
品種：ピノ・ムニエ 70％　シャルドネ 30％




（以下 インポーター資料より）

品種：ピノ・ムニエ70%、シャルドネ30%
植樹：1970〜2000年代
土壌：粘土・石灰質

醸造
ステンレスタンクと木製樽で発酵
ステンレスタンクと木製樽で9ヵ月間熟成
しアッサンブラージュして瓶詰
15か月以上瓶内シュール・リー熟成
リザーヴ・ワイン：30-50％


旧トラディションと同格である、メゾンのエントリーレベルのシャンパーニュ。
エペルネ近郊、ヴァレ・ド・ラ・マルヌからの畑のブドウを使用。

細身で伸びやかな、新生シャンパーニュ・ジョゼ・ミシェルの名刺代わりのシャンパーニュ。
世代交代とともに、新しいキュヴェ名とエチケットに変更。