フォリアス・デ・バコ　/　ウィヴォ　ペット・ナット　ブランコ　2022 [3693]

FOLIAS DE BACO / UIVO PT NAT BRANCO 2022
ポルトガル　ドウロ
品種：ビカル、アリント、ゴウヴェイヨ、コデガ、アルヴァリーニョ、モスカテル

ナチュラル





（以下 インポーター資料より）

醸造：
ほぼ全房にてダイレクトプレス。
ステンレスタンクでアルコール発酵。
糖が25g/Lのところで瓶詰めし、ボトル内で発酵を終わらせる。
デゴルジュマンあり。


非常に細かく繊細、でもしっかり圧を感じる泡立ちは、ペティアン界でもトップクラス！

パイナップルのようなフルーティさに、爽やかなミントの香り。
標高650mからくる山のミネラルが清々しく、酸味を大切にするティアゴだから生み出される至高のバランス！

まさに暑い夏に身体が欲するペットナット！