マリア・ボルトロッティ / エリージョ・ビアンコ 2024 [3443]
マリア・ボルトロッティ / エリージョ・ビアンコ 2024
[3443]
販売価格: 2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
商品詳細
MARIA BORTOLOTTI / ELIGIO BLANCO 2024
イタリア エミリア・ロマーニャ
品種：ソーヴィニヨン・ブラン
ナチュラル
醸し系白ワイン（オレンジワイン）
ビオディナミ
還元香が開けたて強めです。
酸化させれば取れます。
（以下 インポーター資料より）
夕焼けのようなオレンジ色。
パッションフルーツの華やかな香りに、
熟したラ・フランスのような旨み。
丸みのある酸と心地よいタンニンがバランスよく絡み合う！
この地に昔から根付いている品種ソーヴィニヨン・ブラン。
粘土質が生み出すタンニンのおかげで長期熟成出来る品種で、そのポテンシャルを引き出す為にマセラシオンを選んだ。
栽培、醸造：
樹齢18年。
酸化鉄、マグネシウムを多く含む赤色の粘土質土壌。
除梗し、ステンレスタンクで1週間マセラシオン。
そのまま3ヶ月間熟成。
イタリア エミリア・ロマーニャ
品種：ソーヴィニヨン・ブラン
ナチュラル
醸し系白ワイン（オレンジワイン）
ビオディナミ
還元香が開けたて強めです。
酸化させれば取れます。
（以下 インポーター資料より）
夕焼けのようなオレンジ色。
パッションフルーツの華やかな香りに、
熟したラ・フランスのような旨み。
丸みのある酸と心地よいタンニンがバランスよく絡み合う！
この地に昔から根付いている品種ソーヴィニヨン・ブラン。
粘土質が生み出すタンニンのおかげで長期熟成出来る品種で、そのポテンシャルを引き出す為にマセラシオンを選んだ。
栽培、醸造：
樹齢18年。
酸化鉄、マグネシウムを多く含む赤色の粘土質土壌。
除梗し、ステンレスタンクで1週間マセラシオン。
そのまま3ヶ月間熟成。
