ラエルト・フレール　ブリュット・ナチュール　ブラン・ド・ブラン　NV [9519]

LAHERTE FRERES / BRUT NATURE-BLANC DE BLANCS NV
フランス　シャンパーニュ
品種：シャルドネ

ビオディナミ



（以下　インポーター資料より）

シャルドネのミネラリティと純粋さ

最良の区画のシャルドネ（樹齢35年）によるブラン・ド・ブラン。
バリックで熟成したリザーヴワインを毎年50％の比率でアッサンブラージュ。

シャルドネのミネラルとピュアな味わいを特徴とするキュヴェです。


ラエルト・フレールについて：

1889年、ドメーヌとして創業。現在７代目のオーレリアンとその父のティエリーが、エペルネの南西シャヴォ村周辺の11haの自社畑を管理する。
父ティエリーの代からビオロジック栽培に取り組み、近年はアルザスの気鋭ジュリアン・メイエなどでも経験を積んだオーレリアンが、その経験を生かしビオディナミ栽培に転換した。

数多いキュヴェの中でも「レ・ヴィーニュ・ドートルフォワ」は1948〜60年植樹の木のみ、「レ・ロング・ヴォワ」は1965年と70年植樹の木のみから醸造するなど、古木へのこだわりも並外れたもの。

さらなる試みは、古代品種プティ・メリエ、アルバンヌの他、ピノ・グリ、ピノ・ブランにシャンパーニュの基本３品種を加え醸造する「レ・セット・セパージュ」。
栽培が困難でかつ低収量の２つの古代品種の素晴らしさを、情熱と忍耐で見事に表現・開花させたこのキュヴェは、今後のシャンパーニュのさらなる可能性を鮮やかに示唆する偉大な１本とさえ言えるだろう。