カティ・リボット　/　ソン・リュブレ・ブラン　2022 [8924]

CATI RIBOT / SON ILEBRE BLANC 2022
スペイン　マヨルカ
品種：ジロ・ロス　マルバシア　プレンサル・ブラン　ビナテル・ブラン

ナチュラル

無添加






（以下 インポーター資料より）

ほんのり濁ったオレンジイエロー。
完熟桃、パイナップル、パッションフルーツのトロピカルな果実味。
ホワイトペッパーやフェンネルなど、口に含む度に様々な表情を見せてくれる。
海由来のミネラルがビシっと決まっていて、柑橘の爽やかな酸がたまらない！


石灰岩と石灰が風化した砂に、酸化鉄を多く含む赤粘土が混ざる表土が深い土壌。
ジロ・ロスはグラップ・アンティエールにて
プラスチックバットで足で踏んでダイレクトプレス。
その他の品種は、グラップ・アンティエールにて
プラスチックバットで 1週間マセラシオン。

ステンレスタンクでブレンドして熟成。

SO2無添加。