ノエラ・モランタン　/　シェ・シャルル　ソーヴィニヨン　2022 [8523]

NOELLA MORANTIN / CHEZ CHARLES 2022
フランス　ロワール
品種：ソーヴィニヨン・ブラン

ナチュラル






（以下　インポーター資料より）

色合いは透明感のあるレモンイエロー。
パイナップル、カリン、マーマレード、マドレーヌケーキの香り。
ワインは滑らかかつスパイシーでボリュームがあり、まったりとした透明感のあるエキスに塩気のある凝縮したミネラル、重心の低い酸がきれいに溶け込む。

収穫日は9月6日とブドウが早熟だった。
収量は春の遅霜の被害により25hL/haと減収だった。

残糖1.4 g/Lの辛口。

2022年は凝縮した太陽を感じるワインに仕上がっている。

ワイン名は、昔の畑所有者がシャルル・ブシュ氏で、その名前から取った。

またChez（〜宅）はシェール川とも掛けている。

SO2は瓶詰め前に10mg/L添加。
軽くフィルター有り。


ノエラ・モランタンについて：

ノエラ・モランタンは2000年マーケティングの仕事から突然ワインの世界に転職。

ミュスカデのワイン学校で学びながらルネ・モス、マルク・ぺノー、フィリップ・パカレで研修する。

2004年ドメーヌ・ボワルキャで責任者として4年間働き、2008年自らのドメーヌを立ち上げる。

2011年、新たにボワルキャの畑を3.8 ha取得し、更なる品質の向上をはかる。