スモールフライ・ワインズ /  ジェリーフィッシュ 2023 [2222]

スモールフライ・ワインズ /  ジェリーフィッシュ 2023 [2222]

販売価格: 3,580(税別)

(税込: 3,938)

数量:

商品詳細

SMALLFRY WINES / JERRY FISH 2023
オーストラリア 南オーストラリア
品種:グルナッシュ

ナチュラル






(以下 インポーター資料より)

4日間マセレーションを行い、プレス後にステンレスタンクで醗酵を終わらせる。(天然酵母、5%茎を入れる)
ステンレスタンク 8カ月、その後瓶熟6カ月

カシスなどの黒果実や丁子のような甘味のあるスパイスのアロマが複雑さを感じます。
適度な果実味の中には、凝縮感と黒鉛のようなタンニンがワインのバランスを整えます。