アントワーヌ・リエナルド　/　コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ　レ・ゼサール　2021 [9048]

ANTOINE LIENHARDT / COTE DE NUITS-VILLAGES LES ESSARD 2021
フランス ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール

ナチュラル





（以下 インポーター資料より）

品種：ピノ・ノワール100％
植樹：1970年代
位置：西向き、東向き
土壌：小石の多い粘土石灰土壌

醸造：
ステンレスタンクで2-3週間マセレーション木製樽と一部石器で10か月熟成

コンブランシアン村の緩やかな斜面の一番上の区画。
レ・プラント・オ・ボワに隣接するが、テロワールの違いから赤い果実味の風味豊かな、エレガントなワインが生まれる。


アントワンヌ・リエナルトについて：
一度は途切れた家族のワイン造りの歴史を、2011年にアントワンヌ・リエナルトは再興した。各地のワイン生産者の元で経験を重ね、自身のルーツへと戻ってきた当初のワイン造りからはワインのスタイルは大きく異なり、2019年にバイオロジック栽培の認証取得、馬による耕作、全房醗酵、瓶詰まで醸造添加物のないワイン造りへと切り替え、現在も発展の途上と言えるだろう。祖父から受け継いだ5haの畑を、自身もまた古き良き農家の知恵とともに未来へと託すことを考え、ヴァン・ナチュールの精神に根差したワインを造る。