ラ・コロンビーナ / パルピト 2018 [3523]
ラ・コロンビーナ / パルピト 2018
[3523]
販売価格: 2,680円(税別)
(税込: 2,948円)
商品詳細
LA COLOMBINA / PALPITO 2018
イタリア トスカーナ
品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ 34％ カベルネ・ソーヴィニヨン 33％ メルロ 33％
ミディアムボディで甘味の少ないクラシックなスタイル。
（以下 インポーター資料より）
スーパー・トスカーナ・クラスの飲みごたえ十分で本格的な味わい、なのに価格は相場の半分ほど!胸をときめかせて味わいたいコストパフォーマンス抜群のワインです。
名前の由来: パルピトは“心臓の鼓動⇒ときめき”を意味します。
ラベル・デザイン; ハートをかたどったブドウ畑の図案。
鮮やかなレッド・カラー。
熟したレッドベリープラム、甘酸っぱいチェリーの香り。
口当たりはやわらかく、フレッシュ感あふれるジューシーな果実味、タバコやドライハーブ、スギを思わせる複雑な風味と、完熟したソフトなタンニンにあふれています。
凝縮感のあるしっかりとしたコクがありながら、決して重すぎず、鮮やかな果実味が次の一口を誘う満足感あふれる1本です。
原産地: IGTトスカーナ・ロッソ
モンタルチーノ村の最南端に位置するカステルヌオーヴォ・デッラ・バーテ地区
ブドウ品種: 自社畑産ブドウ使用
サンジョヴェーゼ・グロッソ34% 、カベルネ・ソーヴィニヨン33%、メルロー33%
ブドウ畑: 標高200〜400m、密植率:5500 本/ha、平均収穫量:8000kg/ha
収穫:ブドウが最高に熟したタイミングを見計らい、畑ごとに手摘みで収穫。
醸造:
ステンレス・タンクで長期浸漬、発酵。その間、浮きあがった果帽を残し、果汁のみを別容器に移し、果皮や種子を数時間空気に触れさせて酸化させ、再び果汁を戻し入れる作業、ルモンタージュ(液循環)とデレスタージュ(液抜き静置)を行います。小さなオークの樽で12〜15ヶ月間、その後バリックで短期間熟成。瓶詰め後、更に4〜5ヶ月の瓶内熟成。
イタリア トスカーナ
品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ 34％ カベルネ・ソーヴィニヨン 33％ メルロ 33％
ミディアムボディで甘味の少ないクラシックなスタイル。
（以下 インポーター資料より）
スーパー・トスカーナ・クラスの飲みごたえ十分で本格的な味わい、なのに価格は相場の半分ほど!胸をときめかせて味わいたいコストパフォーマンス抜群のワインです。
名前の由来: パルピトは“心臓の鼓動⇒ときめき”を意味します。
ラベル・デザイン; ハートをかたどったブドウ畑の図案。
鮮やかなレッド・カラー。
熟したレッドベリープラム、甘酸っぱいチェリーの香り。
口当たりはやわらかく、フレッシュ感あふれるジューシーな果実味、タバコやドライハーブ、スギを思わせる複雑な風味と、完熟したソフトなタンニンにあふれています。
凝縮感のあるしっかりとしたコクがありながら、決して重すぎず、鮮やかな果実味が次の一口を誘う満足感あふれる1本です。
原産地: IGTトスカーナ・ロッソ
モンタルチーノ村の最南端に位置するカステルヌオーヴォ・デッラ・バーテ地区
ブドウ品種: 自社畑産ブドウ使用
サンジョヴェーゼ・グロッソ34% 、カベルネ・ソーヴィニヨン33%、メルロー33%
ブドウ畑: 標高200〜400m、密植率:5500 本/ha、平均収穫量:8000kg/ha
収穫:ブドウが最高に熟したタイミングを見計らい、畑ごとに手摘みで収穫。
醸造:
ステンレス・タンクで長期浸漬、発酵。その間、浮きあがった果帽を残し、果汁のみを別容器に移し、果皮や種子を数時間空気に触れさせて酸化させ、再び果汁を戻し入れる作業、ルモンタージュ(液循環)とデレスタージュ(液抜き静置)を行います。小さなオークの樽で12〜15ヶ月間、その後バリックで短期間熟成。瓶詰め後、更に4〜5ヶ月の瓶内熟成。