シャトー・ド・バステ　/　コート・デュ・ローヌ　ブラン　アエリス　2023 [7565]

CHATEAU DE BASTET / COTES DU RHONE BLANC AERIS 2023
フランス　コート・デュ・ローヌ
品種：マルサンヌ 33％　ルーサンヌ 33％　ヴィオニエ 34％

ナチュラル

ビオディナミ




（以下　インポーター資料より）

「風」を意味する「アエリス」。
いつまでも続く心地良さと余韻が印象的な白ワイン！

土壌は粘土とシリス（珪砂・主に石英粒からなる砂）。
完熟したマルサンヌ、ルーサンヌ、ヴィオニエを摘み取り、除梗して同じステンレスタンクで温度調整をしながら20日間発酵します（混醸）。

マンゴーの香りが印象的で、余韻にミネラルを感じながら香りがいつまでも残ります。
アッサンブラージュではなく、３種類の品種を同時に最初から醸しているので、まとまりとバランスが取れた味わいです。

南国系果実と柑橘の香りで、口に含むといつまでも長い余韻が感じられます。
混醸のため、全体的にしっかり馴染んだ味わいです。