ティストリア　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　2019 [5427]

TISTRYA / CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY 2019
アメリカ　カリフォルニア
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 92％　メルロ 8％




（以下　インポーター資料より

Cabernet Sauvignon 92%、Merlot　8%　オークヴィルの南、ヨントヴィルの北の境界線近く、国道29号線の西側マヤカマス山に続くなだらかな丘陵にある畑の若木やトップキュヴェにならなかった樽からのセレクション。
砂利をベースとし、表土は深い粘土と河の堆積物。
日中の十分な日照量の確保、朝晩の涼しい霧の影響を受け酸が落ちず、長い生育期間を確保出来、ゆっくりと完熟しながら酸ともバランスする。

黒系ベリーの味わいがジューシーで柔らかくまろやかに広がり、バランスの良いタンニンが心地良い。


このワインのブランド名「ティストリア」は古代ペルシャ王国の神で「雨、収穫、豊穣」を司る。
ナパ・カベの多様性を表現

このワインのブランド名「ティストリア」は古代ペルシャ王国・最古の宗教と言われるゾロアスター教の神で、「雨、収穫、豊穣」を司り、その神は馬の姿をしておりラベルにその姿が描かれている。
このブランドのオーナー・シャヒン・シャハビ氏のルーツはイランにあり、彼はそのルーツと古代からワイン造りが行われてきたイラン（ペルシャ）にオマージュを捧げこのブランド名を命名。
ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンの個性を銘醸畑から表現する。