マキシム=フランソワ・ローラン / コート・デュ・ローヌ パントミンヌ 2022 [4183]
マキシム=フランソワ・ローラン / コート・デュ・ローヌ パントミンヌ 2022
[4183]
販売価格: 3,330円(税別)
(税込: 3,663円)
商品詳細
MAXIME-FRANCOIS LAURENT / CÔTES DU RHONE - PANTOMINE 2022
フランス ローヌ
品種:ブールブーラン 80% クレレット 20%
ナチュラル
(以下 インポーター資料より)
マキシム=フランソワ・ローランについて:
ミッシェル・オベリードメーヌ・グラムノン当主の子息マキシム=フランソワが、2006年に始めたネゴシアン。
マキシム=フランソワは5年間ボーヌの醸造学校で学び、ブルゴーニュのシャソルネイ、ラ・コンブ、サンテ=ミリオンのシャトー・スータールなどで経験を積んだ。
ネゴシアンではあるが、モンブリゾン村で契約する6haの畑は年間を通して栽培にも関与し、畑の中で選果を徹底。収穫量はわずか30hl/haに抑制する。
ビオロジック転換も促し、2012年にはエコセールの認証も取得した。
醸造はドメーヌ・グラムノンのセラーで行い、野生酵母のみでセメントタンク発酵を重視。
ほとんどのキュヴェを総亜硫酸添加20mg/L以下で行う。樹齢50〜80年の古木グルナッシュによる「ルビコンド」は、年により完全無添加となる。
粘土石灰質のテロワールを素直に映したワインは、心地よくフルーティーで、太陽の温かみが快く感じられる。
フランス ローヌ
品種:ブールブーラン 80% クレレット 20%
ナチュラル
(以下 インポーター資料より)
マキシム=フランソワ・ローランについて:
ミッシェル・オベリードメーヌ・グラムノン当主の子息マキシム=フランソワが、2006年に始めたネゴシアン。
マキシム=フランソワは5年間ボーヌの醸造学校で学び、ブルゴーニュのシャソルネイ、ラ・コンブ、サンテ=ミリオンのシャトー・スータールなどで経験を積んだ。
ネゴシアンではあるが、モンブリゾン村で契約する6haの畑は年間を通して栽培にも関与し、畑の中で選果を徹底。収穫量はわずか30hl/haに抑制する。
ビオロジック転換も促し、2012年にはエコセールの認証も取得した。
醸造はドメーヌ・グラムノンのセラーで行い、野生酵母のみでセメントタンク発酵を重視。
ほとんどのキュヴェを総亜硫酸添加20mg/L以下で行う。樹齢50〜80年の古木グルナッシュによる「ルビコンド」は、年により完全無添加となる。
粘土石灰質のテロワールを素直に映したワインは、心地よくフルーティーで、太陽の温かみが快く感じられる。