フレデリック・コサール　/　シャンボール・ミュジニー　レ・ゼルビュ　2021 [396]

FREDERIC COSSARD / CHAMBOLLE MUSIGNY LES HERBUES 2021
フランス ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール

ナチュラル

ビオディナミ




（以下インポーター資料より）

色合いは少し濁りのあるルビー色。
グロゼイユ、シャクヤク、ミュスク、お香の香り。
ワインは艶やかかつ官能的でフィネスがあり、染み入るように優しくピュアな果実味にキュートな酸、洗練されたミネラル、繊細なタンニンがきれいに溶け込む！


収穫日は2021年9月24日。
収量は30hL/ha！

区画はレ・ゼルビュ！2016年から所有者の許可により正式に畑名をラベル表記できるようになった！

ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用！


フレデリック・コサールについて：

現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。
2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。