ジュリアン・メイエー　/　オー・ド・ヴィ・ド・マール・ド・ゲヴュルツトラミネール　2018 [7303]

JURIEN MEYER / EAU DE VIE DE MARC DE GEWURZTRAMINER 2018
フランス　アルザス
品種：2018年のレ ピュセルのゲヴュルツトラミネール

ビオディナミ

500mlです。

ブランデーです。


（以下　インポーター資料より）

レ ピュセルのゲヴェルツトラミネールの搾りかすをプレス機の抽出口に集め振るい機にかけ枝を取り除き、残った部分を容器に密封し自然発酵させます。
その後、蒸留所から借りたランビックで蒸留、ガラス製の丸い容器ボンボンヌで熟成後、瓶詰めしました。

クリアなホワイトの外観、ライチの香りを感じます。
上品な甘さとナチュラルで心地の良い味わいがアフターまでしっかりと続く逸品です。