フレデリック・コサール / キュヴェ・エム 2021 [8978]

フレデリック・コサール / キュヴェ・エム 2021 [8978]

販売価格: 4,330(税別)

(税込: 4,763)

商品詳細

FREDERIC COSSARD / CUVEE M 2021
フランス ブルゴーニュ
品種:ムールヴェードル

ナチュラル

無添加



(以下インポーター資料より)

色合いは黒味がかったルビー色。
グロゼイユ、バラ、タイム、ユーカリの香り。
ワインはみずみずしくフランボワーズのようなピュアな果実味がチャーミングで、キュートな酸、滋味深いミネラル、繊細なタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締める!

収穫日は9月10日。
収量は25 hL/ha。

買いブドウはヴァントゥーのビオ生産者ローラン・ロジェールからで畑面積は0.3haしかない!

気難しい品種と言われるムールヴェードルをマセラシオンカルボニックでエレガントに仕込んだ!

エチケットのデザインは装飾美術家で画家のAlexis Laronze(アレクシス・ラロンズ)が描いた!

SO2無添加!
ノンフィルター!


フレデリック・コサールについて:

現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。

2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。