ピエール＝オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ ルージュ 2022 [6025]
ピエール＝オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ ルージュ 2022
[6025]
販売価格: 2,580円(税別)
(税込: 2,838円)
商品詳細
PIERRE OLIVIER BONHOMME / VINCOEUR ROUGE 2022
フランス ロワール
品種：ガメイ 80％ ピノドニス 20％
ナチュラル
（以下 インポーター資料より）
色合いは濁りのない深いルビー。
グロゼイユ、赤いバラ、スミレの香り。
ワインは上品かつチャーミングで、みずみずしくしなやかな果実味に鉱物的なミネラルがきれいに溶け込み、若いタンニンがアフターを優しく引き締める！
収穫日はガメイが9月11日、ピノドニスが9月14日。
収量はガメイが一部雹の被害に遭い30hL/haと減収、ピノドニスは50hL/haと豊作だった！
買ブドウは、ガメイがビオブドウ生産者ブリュノ・レディスとボノームの自社畑、ピノドニスが100%ボノームの自社畑から！
SO2のアッサンブラージュ時に15mg/L。
ノンフィルター！
ピエール・オリヴィエ・ボノームについて：
オーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時にル・クロ・デュ・テュ＝ブッフの収穫に参加し、そこでティエリに才能を見いだされ、以降ティエリから共同経営者を前提にスカウトされる。
2006年から2008年までアンボワーズのワイン学校に通いながらティエリのネゴスで経験を積む。
2009年、ティエリと共同でネゴシアン「ピュズラ=ボノーム」を立ち上げる。
2014年末、ティエリがネゴシアンから抜けてピエール＝オリヴィエ・ボノーム単独で再スタートする。
フランス ロワール
品種：ガメイ 80％ ピノドニス 20％
ナチュラル
（以下 インポーター資料より）
色合いは濁りのない深いルビー。
グロゼイユ、赤いバラ、スミレの香り。
ワインは上品かつチャーミングで、みずみずしくしなやかな果実味に鉱物的なミネラルがきれいに溶け込み、若いタンニンがアフターを優しく引き締める！
収穫日はガメイが9月11日、ピノドニスが9月14日。
収量はガメイが一部雹の被害に遭い30hL/haと減収、ピノドニスは50hL/haと豊作だった！
買ブドウは、ガメイがビオブドウ生産者ブリュノ・レディスとボノームの自社畑、ピノドニスが100%ボノームの自社畑から！
SO2のアッサンブラージュ時に15mg/L。
ノンフィルター！
ピエール・オリヴィエ・ボノームについて：
オーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時にル・クロ・デュ・テュ＝ブッフの収穫に参加し、そこでティエリに才能を見いだされ、以降ティエリから共同経営者を前提にスカウトされる。
2006年から2008年までアンボワーズのワイン学校に通いながらティエリのネゴスで経験を積む。
2009年、ティエリと共同でネゴシアン「ピュズラ=ボノーム」を立ち上げる。
2014年末、ティエリがネゴシアンから抜けてピエール＝オリヴィエ・ボノーム単独で再スタートする。
