ロベール・グロフィエ　/　シャンボール・ミュジニー　レ・ゾー・ドワ　2021 [2756]

ROBERT GROFFIER / CHAMBOLLE MUSIGNY LES HAUTS DOIX 2021
フランス ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール

一級畑



（以下 インポーター資料より）

シャンボール・ミュジニーとジュヴレ・シャンベルタン村に畑を所有するモレ・サン・ドニ在の蔵元。

１９７３年から元詰めを行う。シャンボール・ミュジニーの一級畑　レ・ザムルーズの畑は１.１２haで最大の面積を所有する。

特級畑はシャンベルタン・クロ・ド・ベーズとボンヌ・マールを所有。

色が濃く、力強いが、柔らかく、しなやかさも同時に兼ね備えるのがグロフィエのスタイル。

ブドウ栽培は、環境への配慮とブドウ樹が土壌成分を吸収できるように、長年にわたり化学薬品と化学肥料の使用を廃止、有機肥料を使用。現在、ロベール氏はワイン造りから引退し、息子のセルジュ氏が当主を務め、ボーヌの醸造学校で学んだ孫のニコラ氏が栽培と醸造に携わっている。