レ・カプリアード　/　メトード・アンセストラル　ラ・ビュル　2019/2020 [3998]

LES CAPRIADES / METHODE ANCESTRALE　LA BULLE ROUGE 2019/2020
フランス　ロワール
品種：ガメイドブーズ、ガメイフレオー、ガメイショードネイ 80％ ガメイ・ド・ボジョレー 20％

ナチュラル

無添加





（以下　インポーター資料より）

収穫日はガメイタンチュリエが2019年9月19日〜21日、ガメイドボジョレーが2020年8月25日。
収量は35 hL/ha。
残糖は6.4 g/Lと超辛口に仕上がっている。

19年のタンチュリエに20年のガメイドボジョレーを加え泡に仕上げた。

ブドウはシルヴァン・リーストとジャン・クリストフ・ジェゼケルから。

ワイン名はTeinturier（タンチュリエ）と呼ばれる果肉の赤いガメイでつくられているため、La Bulle Rouge（赤い泡）と名付けた。

SO2無添加
ノンフィルター