まず 店の陳列の仕組み
小さい店ですが 売り場は、2つに分けられます。
入り口側(通年20度以下ゾーン)は、デイリーワインをはじめ 5000円超えぐらいのものまで
スパークリング、デザートワイン、酒精強化ワインなど各種並んでいます。
真ん中の2基の島棚は、各種デイリーワインが、おかれています。
それに対し
セラー(通年12.5℃設定)には ロックス・オフの核ともいうべき
自然派ワインと呼ばれる自然な造りのワイン、ブルゴーニュ 村名以上、シャンパーニュ、ボチボチ高額なワイン、古酒などが、あります。
入り口側には
自然派ワインは、ありません。
通い慣れてらっしゃらない方は、店員に 聞かないと
いつまでも手にする事が、できないと思います。 ご注意ください。
注) 無添加等の 取り扱いが、難しいワインを黙って買えないようにしています。
知識が、無いばっかりに 変質させたり 上手に飲めなかったりでは
自然派生産者に申し訳がたたないからです。
補足
現在 セラーには、関係者以外 立ち入れません。
非常識な者達により 厳しくなった経緯があります。
ご理解のほど よろしくお願いいたします。
ロックス・オフのワインは、700円台~10万円ぐらいまで ございますが
1000円以下のワインは、自慢できるほど 多くはないです。
在庫の主だった価格帯は、1000円ぐらいから3500円ぐらいでしょうか。
自然派ワインは、主だったものの価格帯が、1000円台後半~4000円ぐらいです。