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発送後のナチュラルワイン(自然派ワイン)のお取り扱いについて


 

ナチュラルワインについては

以下を参照いただくとして


 

「自然派ワインについて」

http://rocks-off.ocnk.net/page/7


 

お買い求めの際

内容をご理解いただいていない方は、必ず お読みください。


 

大半のワインは、熱に弱いですが 

ナチュラルワイン(自然派ワイン)と呼んでいるワイン群は、生ワイン的であり

温度に対し 普通のワインとは比べ物にならないほど さらに弱いです。


 

一言で済ますなら 「長時間 14度以上にならないようにする。」


 

まず セラーをお持ちでない場合

一般の家庭では 冷蔵管理(野菜室が、よりベター。)が、基本となります。


 

この場合 スペースに限りが、あると思います。

管理できないほど 大量に買わないよう

お気をつけください。


 

注: 冷蔵庫は、振動が、凄いので あまり長期間入れ置かないでおきましょう。

   香らなくなり 味わいのバランスもくずれます。


 

商品ページに ナチュラルと書いてあるもの全てが、対象となります。


 

発送は、クール便でお送りしております。

到着時 すぐ冷蔵庫に入れる場合は、問題ないのですが

12~13度の温度帯のセラーに すぐ入れてしまっては 

やや 温度差が、あり ワインが、傷みますので

ダンボールから出さずに 少し温度を持ち上げる必要があります。


 

各々方で それぞれ環境が、違うと思います。

上手く保管していく方法を見つけてください。


 

とにかく 温度、温度差に注意です。


 


 


 

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