クリスチャン・チダ / ヒンメル・アウフ・エアデン・ロゼ 2022 [4831]
クリスチャン・チダ / ヒンメル・アウフ・エアデン・ロゼ 2022
[4831]
販売価格: 5,930円(税別)
(税込: 6,523円)
商品詳細
CHRISTIAN TSCHIDA / HIMMEL AUF ERDEN 2022
オーストラリア ライタベルク
品種：カベルネ・フラン主体、ブラウフレンキッシュ少々
ナチュラル
無添加
（以下 インポーター資料より）
品種：カベルネ・フラン主体、ブラウフレンキッシュ少々
植樹：1998年
位置：標高130m、南西向き
土壌：Thenau, Edelgraben, Eisner（貝殻石灰質の層と鉄分を含んだ原生岩とローム質）の畑
醸造手作業で収穫後、除梗し、足で踏んで破砕開放桶で数時間から1日マセレーション圧搾後、大樽で野生酵母により発酵澱とともに大樽で1年間熟成亜硫酸無添加、ノンフィルターで瓶詰め
造り手と親交のあったウィーンの芸術家アルフレート・フリドリチカ（2009年に他界）の作品シリーズ、"Himmel auf Erden”（「地上の天国」の意）から名づけられたキュヴェ。
2021ヴィンテージまでは同シリーズの一枚がエチケットにも描かれていた。
「この絵の憂いのない享楽的な雰囲気が、フリドリチカの作品へのオマージュを、ワインで造りあげるインスピレーションとなった」とクリスチャンは述べている。
オーストラリア ライタベルク
品種：カベルネ・フラン主体、ブラウフレンキッシュ少々
ナチュラル
無添加
（以下 インポーター資料より）
品種：カベルネ・フラン主体、ブラウフレンキッシュ少々
植樹：1998年
位置：標高130m、南西向き
土壌：Thenau, Edelgraben, Eisner（貝殻石灰質の層と鉄分を含んだ原生岩とローム質）の畑
醸造手作業で収穫後、除梗し、足で踏んで破砕開放桶で数時間から1日マセレーション圧搾後、大樽で野生酵母により発酵澱とともに大樽で1年間熟成亜硫酸無添加、ノンフィルターで瓶詰め
造り手と親交のあったウィーンの芸術家アルフレート・フリドリチカ（2009年に他界）の作品シリーズ、"Himmel auf Erden”（「地上の天国」の意）から名づけられたキュヴェ。
2021ヴィンテージまでは同シリーズの一枚がエチケットにも描かれていた。
「この絵の憂いのない享楽的な雰囲気が、フリドリチカの作品へのオマージュを、ワインで造りあげるインスピレーションとなった」とクリスチャンは述べている。
