シャソルネイ / ヴォルネイ 1er レ・ロンスレ 2020 [276]
シャソルネイ / ヴォルネイ 1er レ・ロンスレ 2020
[276]
販売価格: 11,180円(税別)
(税込: 12,298円)
商品詳細
DOMAINE DE CHASSORNEY / VOLNAY 1ER CRU LES RONCERETS 2020
フランス ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール
ナチュラル
（以下インポーター資料より）
収穫日は2020年8月27日。
収量は35hL/ha。
ロンスレの畑はヴォルネイで一番有名な区画シャンパンのすぐ下に隣接する。
今回も前年同様にロンスレの方がレ・リュレよりエレガントに仕上がっている。
畑面積は0.29 ha。
ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用。
ミュールやダークチェリーの黒い果実に甘草やプラリネの甘い香りが重なる。
ワインは濃厚かつスマートでコクのある凝縮した果実味にはっきりとしたストラクチャーがあり、鉱物的なミネラルとキメの細かいタンニンの収斂味が骨格を支える。
シャソルネイについて：
現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。
フランス ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール
ナチュラル
（以下インポーター資料より）
収穫日は2020年8月27日。
収量は35hL/ha。
ロンスレの畑はヴォルネイで一番有名な区画シャンパンのすぐ下に隣接する。
今回も前年同様にロンスレの方がレ・リュレよりエレガントに仕上がっている。
畑面積は0.29 ha。
ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用。
ミュールやダークチェリーの黒い果実に甘草やプラリネの甘い香りが重なる。
ワインは濃厚かつスマートでコクのある凝縮した果実味にはっきりとしたストラクチャーがあり、鉱物的なミネラルとキメの細かいタンニンの収斂味が骨格を支える。
シャソルネイについて：
現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。
