パトリック・サリヴァン / ウォータースキン 2017 [8427]

パトリック・サリヴァン / ウォータースキン 2017 [8427]

販売価格: 6,080円(税別)

(税込: 6,688円)

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商品詳細

PATRICK SULLIVAN / WATERSKIN 2017
オーストラリア ヴィクトリア
品種:セミヨン 50% ソーヴィニヨン 50%

ナチュラル
醸し系白ワイン(オレンジワイン)


新生パトリック・サリヴァン♪
ここから大きく変わるそうです。



(以下 インポーター資料より)

Semillon&Sauvignon Blancの50:50ブレンドによるオレンジ。
樹齢40年を超えるオーガニック畑"Wild Dog"は2016年にパットが手に入れた白ブドウの肝になっています。

30日間のスキンコンタクト(容器はセラミックのエッグタンク)。
彼の畑で最も風通しの良い場所ですが、フルーツには塩味が仄かに感じられ、ワインのスパイシーさとゼスティな個性とピッタリです。

世の中に溢れるオレンジにはエキスが濃すぎて飲み疲れするものも多いのですが、このワインはゆっくり身を泳がせる様に楽しめるなぁと感じております。