イヴォン・メトラ　/　ボージョレ　2021 [1195]

YVON METRAS / BEAUJOLAIS 2021
フランス　ブルゴーニュ　ボージョレ
品種：ガメイ

ナチュラル

無添加



(以下 インポーター資料より）

イヴォン・メトラについて：

1994 年に代々続くドメーヌを引き継ぎました。
酸化防止剤非使用を提唱した醸造学者ジュール・ショヴェの指導のもとに自然なワイン造りを始めたラピエールらの影響を受け、メトラはファースト・ヴィンテージから酸化防止剤を用いないワイン造りを実践しています。

いまや、マルセル・ラピエール、ジャン・フォワイヤール、ギー・ブレトン、ジャン・ポール・テヴネらとともに、ボジョレにおける自然派ワインの名声を築いたメトラは、デリケートなバランスのとれた優れたスタイルで高く評価されています。