ル・パラディ・ダルチュール（アルチュール・ジャン・ガングランジェ）　/　ピノ・ノワール　バウムガルテン　2020 [3756]

LE PARADIS D'ARTHUR / PINOT NOIR BAUMGARTEN 2020
フランス アルザス
品種：ピノ・ノワール

ナチュラル




（以下　インポーター資料より）

艶やかなルビー色。

果実の熟した濃密な香り。
若干の収れんあり。

アメリカンチェリー、ザクロ、ハーブ、熟したプラム。
タンニンがウエットで細かく溶け込んでいる。
ドライで構成がしっかりしている。

アフターに、ほんのり樽からくるリッチな複雑味を感じる。

赤身の肉や羊のタルタルなど料理全般と相性良さそう。


ル・パラディ・ダルチュール（アルチュール・ジャン・ガングランジェ）について：

ガングランジェ家のドメーヌは、歴史的な街並みが印象的な村、ファッフェンハイムにあります。
畑はそこから西側に車を5分程走らせた丘陵地に点在しています。
アルチュールは子供の頃から両親とともにいつもブドウ畑にいました。
16歳の時、家族のドメーヌで3年間見習いとして働き、大学時代には、JPフリック、ブルーノ・シュレール、パトリック・メイエのもとで実務経験を積みました。

2018年に父のパートナーとしてドメーヌに加わり、2020年から2022年まではオルシュヴィール地区にブドウ畑を借りていました。

2023年春からエギスハイムとルーファック地区に90アールの畑をを所有し、62アールの畑を借りてワイン造りをしています。

生産者として恵まれた環境でスタートを切ったアルチュールですが、真面目で実直な性格は、畑と向き合っていくことを苦としない職人気質。
両親の愛情を一身に受け、父親や周りの生産者へのリスペクトを抱き、自身の性格を反映させたようなピュアで美しいワインを造りだします。