ジャン・マルク・ドレイヤー　/　アルザス　オークセロワ　オリジン　2020 [4808]

JEAN MARC DREYER / ALSACE AUXERROIS ORIGIN 2020
フランス　アルザス
品種：ピノ・オークセロワ

ナチュラル

醸し系白ワイン（オレンジワイン）

無添加



渋みが少なく飲みやすいオレンジワインです。
万人ウケするタイプ。



（以下　インポーター資料より）

収穫日は9月9日と前年よりも1週間以上早い。

収量は50 hL/ha。
残糖は0.2g/Lの完全辛口。

オリジンとオーセリスは同じ区画で、オーセリスよりも完熟したブドウを採るために少し収穫を遅らせている！（ちなみに2020のオーセリスの収穫日は9月4日）

キュヴェ名を「オリジン」にしたのは、元々大昔白ワインは赤と同じくマセラシオンをして仕込んでいたことから「原点」と言う意味で名付けた。

SO2無添加
ノンフィルター


4代目オーナーのジャン・マルクは、2000年農業開業責任者資格（BPREA）を取るためにオベルネ村の農業学校に3年間通い、2004年、完全に父の畑を引き継ぎドメーヌ・ジャン＝マルク・ドレーヤーを立ち上げる。

2009年、パトリック・メイエの影響で最初のSO2無添加のワインをピノノワールでつくる。

そして、2014年本格的にSO2無添加ワイン一本に専念し現在に至る。