シュヴァリエ・ド・ボーセジュール　2021 [2102]

CHEVALIER DE BEAUSÉJOUR 2021
フランス ボルドー
品種：メルロ 80%　カベルネ・ソーヴィニョン 20%

ナチュラル







（以下 インポーター資料より）

『シュヴァリエ・ド・ボーセジュール』は、ピュイスガン・サンテミリオン地区を代表する シャトー・ボーセジュールがリリースするボルドーACワインです。

シャトー・ボーセジュール近くの、当主ジェラール・デュピュイさんが信頼し、彼も栽培や醸造にも関わっている有機農法を実践する造り手から原酒を供給し、瓶詰めしています。

自然酵母を使用し温度管理ステンレスタンクにて発酵、約1ヵ月の長めのキュヴェゾン。

ピュイスガンの筆頭生産者であり長年自然農法を実践しているジェラール・デュピュイさんらしいピュアな果実感に溢れた2019年ビンテージ。