ヴィーノ・ディ・アンナ　/　パルメント・ビアンコ　2022

VINO DI ANNA / PALMENTO BIANCO 2022
イタリア　シチリア
品種：カリカンテ 50％　グリッロ 20％　インソリア 20％　カタラット 10％　グレカニコ 10％

ナチュラル

醸し系白ワイン（オレンジワイン）

無添加




（以下　インポーター資料より）

栗の大樽とステンレスタンクを併用し野生酵母にて発酵。
5〜7日間マセラシオン。
その後、栗の大樽にて3〜4ヶ月シュール・リー熟成。

SO2無添加、無濾過、無清澄にて瓶詰め。


鮮やかなレモン色の外観。
香りにも溌剌としたレモンなどの柑橘系果実の香りや、澄んだミネラルの香りが感じられます。
口中ではフレッシュな酸と爽やかな果実味が広がり、余韻に優しい果実の旨味が残ります


ヴィーノ・ディ・アンナについて：

マルク・デ・グラツィアやアンドレア・フランケッティ、フランク・コーネリッセンなど、幅広くワインに携わってきた人間が、自身のワインを造るために辿り着く場所、エトナ。
ヴィーノ・ディ・アンナのアンナ・マルテンスもその一人です。

ワインメーカーであるアンナ・マルテンスはオーストラリア出身。

90年代にアデレード大学で醸造学を学んだ後、オーストラリアのトップワイナリーであるペタルマで研鑽を積みます。
その後、イタリアやブルゴーニュを始め、ニュージーランド、アルゼンチン、南アフリカなど世界各国で醸造コンサルタントとして活躍し、オルネライアでは、レオナルド・ラスピーニGMの右腕として働き、パッソピッシャーロではアンドレア・フランケッティと共にワイン造りを経験しました。

そして、2008年、エトナで畑を購入し、自身のワインを造ることを決意します。
また、夫のエリック・ナリオも長くワインに携わってきた人物です。

エリックは現在、ロンドンでカーヴ・ド・ピレネーという、マルセル・ラピエールなど、フランス、イタリアのビオワインを扱うインポーターの仕事も行っており、また、ロンドンでイギリス人シェフとともにレストランの経営もしています。
ヴィーノ・ディ・アンナは、この2人を中心に、栽培・醸造、そして販売まで行っております。