レ・カーヴ・カテドラル・デュ・マス・テオ / ジンジャー 2022 [4695]
レ・カーヴ・カテドラル・デュ・マス・テオ / ジンジャー 2022
[4695]
販売価格: 2,130円(税別)
(税込: 2,343円)
商品詳細
LES CAVES CATHEDRALES DU MAS THEO / GINGER 2022
フランス ローヌ
品種:ルーサンヌ 35% マルサンヌ 35% グルナッシュブラン 30%
ナチュラル
醸し系白ワイン（オレンジワイン）
ビオディナミ
10日間のマセレーションですが、しっかり抽出されていて結構色濃くタンニン効いています。
当店 最安部類のオレンジワイン。
（以下 インポーター資料より）
14℃で10日間、果皮と共に野生酵母で発酵。
タンクで6ヶ月熟成。
収量50hl/ha。
粘土石灰質。
ドローム県南西部、ローヌ川の左岸（東側）AOCグリニャン・レ・ザデマール（旧コトー・デュ・トリカスタン）のエリアでオーガニックでのワイン造りを実践している生産者で、代々この土地でブドウ栽培をしていたTheolasテオラス家が元詰を始めた事でできたドメーヌ。2001年から有機栽培を始め、2004年にエコセール認定及び2011年にデメターを取得しています。
フランス ローヌ
品種:ルーサンヌ 35% マルサンヌ 35% グルナッシュブラン 30%
ナチュラル
醸し系白ワイン（オレンジワイン）
ビオディナミ
10日間のマセレーションですが、しっかり抽出されていて結構色濃くタンニン効いています。
当店 最安部類のオレンジワイン。
（以下 インポーター資料より）
14℃で10日間、果皮と共に野生酵母で発酵。
タンクで6ヶ月熟成。
収量50hl/ha。
粘土石灰質。
ドローム県南西部、ローヌ川の左岸（東側）AOCグリニャン・レ・ザデマール（旧コトー・デュ・トリカスタン）のエリアでオーガニックでのワイン造りを実践している生産者で、代々この土地でブドウ栽培をしていたTheolasテオラス家が元詰を始めた事でできたドメーヌ。2001年から有機栽培を始め、2004年にエコセール認定及び2011年にデメターを取得しています。
