ジェラール・デスクランブ　/　シャトー・ルネッサンス　2020 [3979]

GERARD DESCRAMBE / CHATEAU RENAISSANCE　BORDEAUX ROUGE 2020
フランス　ボルドー
品種：メルロ 80％　カベルネ・ソーヴィニヨン 20％

ナチュラル





（以下　インポーター資料より）

収穫日はメルローが9月16日、カベルネソーヴィニヨンが9月23日と例年よりも2〜3週間早い。
収量は45hL/ha。

2020年は共同オーナーでCh.オーゾンヌの栽培責任者であるローラン・ヴァレットが仕込んだファーストヴィンテージ。

SO2は瓶詰め時に20 mg/L添加。
ノンフィルター。


醗酵 自然酵母で21日間
熟成 セメントタンクで23ヶ月


初代オーナーであるジャン＝アルマンが、1954年からビオ農法を実践し、1975年に現オーナーのジェラールに引継がれる。

実弟が醸造、ジェラールが畑とコマーシャル担当と分担でワイナリーを切盛りしていたが、1995年に弟が亡くなって以降は、彼が醸造も全て管理する。

2015年から息子のオリヴィエにドメーヌの管理を全て任せたが、オリヴィエが2020年に辞職。

再びジェラールがオーナーに戻り、新しくシャトー・オーゾンヌの現栽培責任者ローラン・ヴァレットと妻のセヴリーヌ・グリマルが共同経営者となり現在に至る。