ドメーヌ・ジオカンティ　/　チルニータ　2020 [4967]

DOMANE GIOCANTI / CHILENITA 2020
フランス　ルーション
品種：グルナッシュ・ブラン





（以下 インポーター資料より）

シスト土壌に植わるぶどうを完熟ジャストのタイミングで収穫することにより、緊張感ある酸をしっかり残す。

圧搾は0.8バールととっても優しくゆっくり行う事により、フィネスを得ている。タンク熟成。

緊張感のある酸と、この地のグルナッシュ・ブランがもたらす美しい果実味を、最高のバランスで調和を取ることを狙い醸造。

瓶詰め時に10mg/Lのみ亜硫酸添加。

淡いイエローの色調。

白い花や洋梨の風味に、ジャスミンのエレガントな香りを感じる。

口当たりとっても軽やかで優しく、香水の様に繊細で華やかな香りが口中に広がる。フレッシュで、酸とミネラル感が調和した味わい。ルーションとは思えない軽やかで繊細な味わい。

キュヴェ名は、お母さんがチリ人であることから親愛の情と名誉を讃え命名。